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北渡食药所深入校园开展就餐体验活动加强食

发布时间:2019-09-19 03:00:09 编辑:笔名

北渡食药所深入校园开展就餐体验活动 加强食品安全监管

高、中招来临之际,为保障广大考生的饮食健康安全。6月6日上午,北渡食药监所执法人员走进市28中学,在开展日常监管的同时,与学生一起体验了校园就餐生活。

在校园食堂的监督检查中,执法人员重点对从业人员管理制度、进货查验制度、食品留样制度、餐饮具清洗消毒保洁管理制度、食品贮存管理制度、食品安全检查管理制度、食品安全事故应急处置预案、陪餐制度落实情况进行了现场检查和查验。检查的同时,执法人员又从食品加工过程和饭菜质量、品种等方面作了进一步要求。

在体验校园就餐过程中,执法人员就饭菜质量、口味、品种等方面现场询问了部分学生,采集了学生们的意见建议,并当即向校方领导进行了反馈。

为加强校园食品安全监管,执法人员要求学校领导严格执行陪餐制度,每天至少一名校长参与陪餐

,并认真填写陪餐记录,对每日的饭菜质量进行日常监管。

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